همه چیز درباره شیراز ؛ نگین درخشان ایران
شیراز، شهر شاعران و گل‌ها، نگینی درخشان در جنوب ایران است که با تاریخ غنی، فرهنگ اصیل، و جاذبه‌های بی‌نظیرش، هر ساله گردشگران بسیاری را به خود جذب می‌کند. قدمت این شهر به دوران باستان می‌رسد و در طول تاریخ، پایتخت سلسله‌های مختلف ایرانی از جمله هخامنشیان، ساسانیان، و صفویان بوده است. شیراز به عنوان مهد فرهنگ و هنر ایران، زادگاه شاعران و نویسندگان نامداری مانند حافظ، سعدی، و خیام است.
در این مقاله از ناب تریپ، سفری به شهر شیراز خواهیم داشت و به بررسی تاریخ، فرهنگ، جاذبه‌های گردشگری، غذا، و بهترین زمان سفر به این شهر خواهیم پرداخت. همچنین، نکاتی را برای سفر راحت‌تر به شیراز ارائه خواهیم کرد.
امیدواریم با مطالعه این مقاله، اطلاعات کافی را برای سفر به این شهر زیبا کسب کنید و از گشت و گذار در آن لذت ببرید.
تاریخچه شیراز
شیراز، شهر شاعران و گل‌ها، با قدمتی که به بیش از ۷ هزار سال می‌رسد، گنجینه‌ای از تاریخ، فرهنگ و هنر را در خود جای داده است. این شهر در طول تاریخ فراز و نشیب‌های بسیاری را پشت سر گذاشته و پایتخت سلسله‌های مختلف ایرانی از جمله هخامنشیان، ساسانیان، آل بویه و زندیه بوده است.
از دوران باستان تا اسلام:
دوران هخامنشی: شیراز در دوران هخامنشیان، یکی از شهرهای مهم و مرکزی در این امپراتوری بود. این شهر به عنوان پایتخت فارس شناخته می‌شد و دارای باغ‌ها، قصرها و آثار باستانی بسیاری بود.
دوران ساسانی: پس از سقوط هخامنشیان، شیراز به تصرف ساسانیان درآمد. در این دوران، شهر رونق و شکوفایی خود را حفظ کرد و به عنوان یکی از مراکز مهم سیاسی و فرهنگی ایران شناخته می‌شد.
دوران پس از اسلام:
دوران آل بویه: در قرن چهارم هجری، شیراز به دست آل بویه، سلسله‌ای شیعه مذهب، افتاد. در این دوران، شهر به پایتخت این سلسله تبدیل شد و شاهد ساخت و سازهای بسیاری از جمله مساجد، مدارس و کتابخانه‌ها بود.
دوران سلجوقیان: در قرن پنجم هجری، سلجوقیان بر شیراز تسلط یافتند. در این دوران، شهر به یکی از مراکز مهم علمی و فرهنگی ایران تبدیل شد و دانشمندان و شاعران بسیاری به آن مهاجرت کردند.
دوران مغول: در قرن هفتم هجری، شیراز به دست مغولان افتاد. این شهر در دوران مغول نیز از اهمیت خود را از دست نداد و همچنان به عنوان یکی از شهرهای مهم ایران شناخته می‌شد.
دوران صفویه: در دوران صفویه، شیراز به پایتخت ایران تبدیل شد و شاهد ساخت و سازهای عظیمی از جمله مسجد جامع عتیق، مسجد شاهچراغ و باغ نارنجستان قوام بود. این شهر در این دوران به عنوان مرکز تشیع در ایران شناخته می‌شد و مورد توجه بسیاری از علما و بزرگان مذهبی قرار گرفت.
دوران زندیه: پس از سقوط صفویه، شیراز به دست کریم خان زند، بنیانگذار سلسله زندیه، افتاد. در این دوران، شهر رونق و شکوفایی خود را بازیافت و به یکی از زیباترین و باشکوه‌ترین شهرهای ایران تبدیل شد.
دوران قاجار: در دوران قاجار، شیراز از رونق سابق خود افتاد. با این حال، این شهر همچنان به عنوان یکی از مراکز مهم فرهنگی و هنری ایران شناخته می‌شد.
شیراز در دوران معاصر:
در دوران معاصر، شیراز شاهد تحولات و دگرگونی‌های بسیاری بوده است. این شهر در حال حاضر به عنوان یکی از کلان‌شهرهای ایران و مهم‌ترین مرکز گردشگری جنوب کشور شناخته می‌شود. شیراز با جاذبه‌های تاریخی، فرهنگی و طبیعی بی‌نظیر خود، هر ساله پذیرای گردشگران بسیاری از سراسر جهان است.
برخی از مهم‌ترین وقایع تاریخی شیراز:
بنیان‌گذاری شهر: بنا بر روایت‌ها، شیراز در قرن اول هجری قمری توسط محمد بن قاسم بن عقیل بنیان‌گذاری شده است.
حمله مغول: در سال ۶۵۴ هجری قمری، شیراز به دست مغولان افتاد و مورد ویرانی و غارت قرار گرفت.
تبدیل شدن به پایتخت: شیراز در دوران‌های مختلف، پایتخت سلسله‌های مختلف ایرانی از جمله آل بویه، صفویه و زندیه بوده است.
ساخت و سازهای مهم: در طول تاریخ، بناهای تاریخی و فرهنگی بسیاری در شیراز ساخته شده‌اند که از جمله آنها می‌توان به مسجد جامع عتیق، مسجد شاهچراغ، باغ نارنجستان قوام، تخت جمشید و مقبره حافظ و سعدی اشاره کرد.
شیراز کجاست؟
شیراز، یکی از کلان‌شهرهای ایران و چهارمین شهر پرجمعیت و بزرگ کشور است. این شهر در استان فارس واقع شده و در جنوب‌غربی کشور قرار دارد. شیراز در منطقه کوهستانی زاگرس قرار گرفته و یکی از قدیمی‌ترین و مهم‌ترین شهرهای ایران است. مساحت شیراز حدود ۱۲۶۸ کیلومتر مربع است و ارتفاع آن از سطح دریا بین ۱۴۸۰ تا ۱۶۷۰ متر است.
موقعیت جغرافیایی شیراز
شیراز از سمت شمال و غرب با کوه‌های زاگرس و از سمت شرق و جنوب با دشت محاصره شده است. شمال شیراز به مرودشت و سپیدان، غرب به کازرون، شرق به نی‌ریز، استهبان و فسا و جنوب به جهرم و فیروزآباد مرز می‌زند.
جمعیت شیراز
تعداد دقیق جمعیت شیراز به نوع منطقه مورد نظر بستگی دارد.
- شهر شیراز: بر اساس آخرین سرشماری ملی ایران در سال ۱۴۰۰، جمعیت شهر شیراز ۱,۵۶۵,۵۷۲ نفر بوده است.
- منطقه کلان‌شهری شیراز: اگر منطقه کلان‌شهری شیراز را در نظر بگیریم، که شامل شهر شیراز و شهرهای اطراف آن مانند صدرا، مرودشت، زرقان و لپویی می‌شود، جمعیت آن به حدود ۲.۵ میلیون نفر می‌رسد.
- استان فارس: استان فارس که شیراز مرکز آن است، در سال ۱۴۰۰ جمعیتی حدود ۵.۳ میلیون نفر داشته است.
رشد جمعیت شیراز:
- شهر شیراز: در سال ۱۳۹۵، جمعیت شهر شیراز ۱,۵۴۲,۸۸۸ نفر بوده است. این به معنای رشد ۱.۴۸ درصدی جمعیت شهر شیراز در ۵ سال گذشته است.
- منطقه کلان‌شهری شیراز: رشد جمعیت در منطقه کلان‌شهری شیراز در ۵ سال گذشته نیز تقریباً مشابه شهر شیراز بوده است.
عوامل موثر بر رشد جمعیت شیراز:
- مهاجرت: یکی از عوامل اصلی رشد جمعیت شیراز، مهاجرت از سایر نقاط ایران به این شهر است. شیراز به دلیل جاذبه‌های تاریخی، فرهنگی و طبیعی خود، مقصدی جذاب برای مهاجران است.
- نرخ زاد و ولد: نرخ زاد و ولد در شیراز به طور متوسط بالاتر از میانگین کشوری است.
- افزایش طول عمر: افزایش طول عمر نیز یکی از عوامل موثر بر رشد جمعیت شیراز است.
چالش‌های مرتبط با رشد جمعیت شیراز:
- کمبود مسکن: رشد سریع جمعیت شیراز منجر به کمبود مسکن در این شهر شده است.
- ترافیک: ترافیک یکی از معضلات اصلی شیراز است که با افزایش جمعیت، تشدید شده است.
- آلودگی: رشد جمعیت منجر به افزایش آلودگی هوا و آب در شیراز شده است.
محله های های شیراز
در اینجا به معرفی برخی از محله‌های معروف شیراز می‌پردازیم:
شمال شیراز:
– قصردشت: یکی از محله‌های لوکس و اعیان‌نشین شیراز که دارای خیابان‌های عریض، باغ‌ها و ویلاهای زیبا است. در این محله می‌توانید مجتمع‌های تجاری مدرن، رستوران‌ها و کافه‌های شیک را پیدا کنید.
– معالی آباد: محله‌ای مدرن و نوساز که از نظر امکانات رفاهی و آموزشی در سطح بالایی قرار دارد. در این محله دانشگاه‌ها، بیمارستان‌ها، پارک‌ها و مراکز تفریحی متعددی وجود دارد.
– آستانه: محله‌ای تاریخی و مذهبی که در اطراف حرم شاهچراغ واقع شده است. این محله دارای بافت سنتی و قدیمی است و در آن می‌توانید مساجد، حسینیه‌ها و بازارهای قدیمی را پیدا کنید.
مرکز شیراز:
– دروازه کازرون: یکی از محله‌های قدیمی شیراز که در مرکز شهر واقع شده است. این محله دارای بافت سنتی و قدیمی است و در آن می‌توانید بازار وکیل، مسجد جامع عتیق و ارگ کریمخانی را پیدا کنید.
– میدان توحید: محله‌ای پر رفت و آمد و تجاری که در مرکز شهر واقع شده است. در این محله می‌توانید پاساژها، مغازه‌ها، رستوران‌ها و کافه‌های متعددی را پیدا کنید.
– محله سنگ سیاه: محله‌ای تاریخی و مذهبی که در نزدیکی حرم شاهچراغ واقع شده است. این محله دارای بافت سنتی و قدیمی است و در آن می‌توانید مساجد، حسینیه‌ها و بازارهای قدیمی را پیدا کنید.
جنوب شیراز:
– شاه داعی: محله‌ای تاریخی و مذهبی که در جنوب شهر شیراز واقع شده است. این محله دارای بافت سنتی و قدیمی است و در آن می‌توانید آرامگاه شاه داعی، مسجد جامع شاه داعی و بازار شاه داعی را پیدا کنید.
– عفیف آباد: محله‌ای اعیان‌نشین که در جنوب شهر شیراز واقع شده است. این محله دارای خیابان‌های عریض، باغ‌ها و ویلاهای زیبا است. در این محله می‌توانید باغ عفیف آباد، باغ دلگشا و باغ نارنجستان قوام را پیدا کنید.
– مهدیه: محله‌ای مذهبی که در جنوب شهر شیراز واقع شده است. این محله دارای بافت سنتی و قدیمی است و در آن می‌توانید مسجد مهدیه، حسینیه مهدیه و بازار مهدیه را پیدا کنید.
اینها فقط تعدادی از محله‌های معروف شیراز هستند. شهر شیراز دارای محله‌های متعدد و متنوع دیگری نیز هست که هر کدام زیبایی و جذابیت خاص خود را دارند.
تعداد روستاهای شیراز
تعیین تعداد دقیق روستاهای شیراز به دلیل تقسیمات کشوری و تغییرات احتمالی در آنها، کمی دشوار است. با این حال، بر اساس آخرین اطلاعات موجود، شهرستان شیراز دارای حدود ۱۸۲ روستا است. این روستاها در مناطق مختلف اطراف شهر شیراز پراکنده شده‌اند و هر کدام دارای ویژگی‌ها و جاذبه‌های خاص خود هستند.
برخی از مشهورترین روستاهای شیراز:
- قره‌باغ: روستایی ییلاقی با آب و هوایی خنک و باغ‌های سرسبز که در شمال غربی شیراز واقع شده است.
- کفترک: روستایی تاریخی با بافت سنتی و جاذبه‌های گردشگری مانند قلعه کفترک و حمام کفترک که در شمال شیراز واقع شده است.
- دشتک: روستایی پلکانی با چشم‌اندازهای زیبا و آثار تاریخی مانند مسجد جامع دشتک که در شمال شرقی شیراز واقع شده است.
- سیاه‌دارنگون: روستایی کوهستانی با طبیعت بکر و غارهای دیدنی که در شمال شیراز واقع شده است.
- مارگون: روستایی سرسبز با آبشارهای خروشان و باغ‌های میوه که در غرب شیراز واقع شده است.
نقش روستاهای شیراز:
روستاهای اطراف شیراز نقش مهمی در اقتصاد، فرهنگ و گردشگری این شهر ایفا می‌کنند. این روستاها علاوه بر تامین بخشی از نیازهای غذایی شهروندان، به عنوان مقاصد گردشگری محبوب نیز شناخته می‌شوند. بسیاری از گردشگران برای لذت بردن از طبیعت بکر، هوای پاک و آداب و رسوم سنتی، به روستاهای اطراف شیراز سفر می‌کنند.
فرهنگ و آداب و رسوم شیراز
شیراز، فرهنگ و آداب و رسوم منحصر به فردی نیز دارد که آن را از سایر شهرهای ایران متمایز می‌کند. مردم شیراز به گرمی و مهمان‌نوازی، خوش‌زبانی و شوخ‌طبعی معروف هستند. در این شهر، سنت‌ها و آداب و رسوم کهن ایرانی به زیبایی حفظ شده و در زندگی روزمره مردم جاری است.
برخی از آداب و رسوم و فرهنگ مردم شیراز:
نوروز: عید نوروز در شیراز با شور و شوق خاصی برگزار می‌شود. مردم شیراز از چند هفته قبل از عید به خانه‌تکانی، خرید لباس نو و تهیه شیرینی و آجیل می‌پردازند. سفره هفت‌سین در شیراز علاوه بر سین‌های معمول، شامل هفت میم نیز می‌شود که عبارتند از: مدنی (لیمو شیرین)، مرغ، ماهی، میگو، مسقطی، ماست و مویز. در روز سیزده‌به‌در، مردم شیراز به باغ‌های اطراف شهر می‌روند و سبزه گره می‌زنند.
چهارشنبه‌سوری: در شب چهارشنبه آخر سال، مردم شیراز در خیابان‌ها آتش روشن می‌کنند و از روی آن می‌پرند تا بدبختی‌ها را از خود دور کنند.
عید غدیر: عید غدیر در شیراز با برپایی جشن و سرور و چراغانی خیابان‌ها و مساجد برگزار می‌شود. مردم شیراز در این روز نذری پخش می‌کنند و به اطرافیان خود هدیه می‌دهند.
محرم: ماه محرم در شیراز با شور و حزن خاصی برگزار می‌شود. مردم شیراز در این ماه به عزاداری و سوگواری برای امام حسین (ع) و یارانش می‌پردازند. دسته‌های عزاداری در خیابان‌ها حرکت می‌کنند و نوحه‌ها و مرثیه‌ها می‌خوانند.
عید فطر: عید فطر در شیراز با جشن و سرور و دید و بازدید اقوام و خویشاوندان برگزار می‌شود. مردم شیراز در این روز زکات فطره می‌پردازند و به اطرافیان خود عیدی می‌دهند.
شب یلدا: شب یلدا در شیراز با دور هم جمع شدن خانواده‌ها و خوردن هندوانه، آجیل و یلدا می‌گذرد. مردم شیراز در این شب فال حافظ می‌گیرند و اشعار او را زمزمه می‌کنند.
عروسی: عروسی در شیراز با آداب و رسوم خاصی برگزار می‌شود. در این مراسم، عروس و داماد لباس‌های سنتی شیرازی می‌پوشند و مراسم با موسیقی و رقص و آواز همراه است.
آب و هوای شیراز
شیراز، دارای آب و هوای مدیترانه‌ای با تابستان‌های گرم و خشک و زمستان‌های معتدل و مرطوب است.
میانگین دما:
- گرم‌ترین ماه: تیرماه با میانگین دمای ۳۲ درجه سانتی‌گراد (۹۰ درجه فارنهایت)
- سردترین ماه: دی‌ماه با میانگین دمای ۵ درجه سانتی‌گراد (۴۱ درجه فارنهایت)
بارندگی:
- میزان بارش سالانه: حدود ۵۰۰ میلی‌متر (۲۰ اینچ)
- بارش‌ترین ماه: فروردین‌ماه با میانگین بارش ۱۰۰ میلی‌متر (۴ اینچ)
- کم‌بارش‌ترین ماه: مردادماه با میانگین بارش ۰ میلی‌متر (۰ اینچ)
ویژگی‌های آب و هوایی شیراز:
- روزهای آفتابی: شیراز در طول سال از آفتاب فراوانی برخوردار است. به طور متوسط، در سال ۲۸۰ روز آفتابی در شیراز وجود دارد.
- رطوبت: میزان رطوبت در شیراز در طول سال نسبتاً پایین است. به طور متوسط، رطوبت نسبی در شیراز حدود ۴۰ درصد است.
- باد: باد در شیراز عمدتاً از سمت شمال و غرب می‌وزد.
بهترین زمان برای سفر به شیراز
بهار (اسفند تا اردیبهشت): بهترین زمان برای سفر به شیراز بهار است. هوا در این فصل معتدل و دلپذیر است و گل‌ها در حال شکفتن هستند.
پاییز (مهر تا آذر): پاییز نیز زمان مناسبی برای سفر به شیراز است. هوا در این فصل خنک و مطبوع است و مناظر پاییزی بسیار زیبا هستند.
راه‌های رسیدن به شیراز
شیراز یکی از مهم‌ترین مقاصد گردشگری ایران است و از طریق‌های مختلف می‌توان به آن سفر کرد.
حمل و نقل هوایی:
فرودگاه بین‌المللی شهید دستغیب: فرودگاه شیراز یکی از پررفت‌وکامدترین فرودگاه‌های ایران است و به چندین شهر داخلی و خارجی پرواز مستقیم دارد. از جمله شرکت‌های هواپیمایی که به شیراز پرواز دارند می‌توان به ایران ایر، ماهان، آسمان، کاسپین و زاگرس اشاره کرد.
حمل و نقل زمینی:
– اتوبوس: اتوبوس یکی از ارزان‌ترین و رایج‌ترین راه‌های رسیدن به شیراز است. از اکثر شهرهای بزرگ ایران می‌توان با اتوبوس به شیراز سفر کرد. شرکت‌های اتوبوس‌رانی مختلفی مانند اتوبوس‌رانی جمهوری اسلامی، سیر و سفر و تعاونی اتوبوس‌رانی فارس، اتوبوس‌هایی را به مقصد شیراز ارائه می‌کنند.
– قطار: قطار نیز یکی از راه‌های رسیدن به شیراز است. از چندین شهر بزرگ ایران مانند تهران، مشهد، اصفهان و تبریز می‌توان با قطار به شیراز سفر کرد. شرکت راه‌آهن جمهوری اسلامی ایران، قطارهایی را به مقصد شیراز ارائه می‌کند.
– خودروی شخصی: اگر به دنبال سفری انعطاف‌پذیرتر هستید، می‌توانید با خودروی شخصی به شیراز سفر کنید. از اکثر شهرهای ایران می‌توان با ماشین به شیراز رفت.
جاهای دیدنی شیراز
شیراز، با تنوع بی‌نظیر جاذبه‌های گردشگری، یک مقصد آرامش‌بخش و جذاب برای مسافران است. در این شهر زیبا، فرصتی برای کاوش تاریخ، فرهنگ و طبیعت فراهم می‌شود. در ادامه، به برخی از جاهای دیدنی جاهای دیدنی را برای مسافرت به شیراز معرفی خواهیم کرد و فهرستی از جاذبه‌های تاریخی، مذهبی، فرهنگی و تفریحی این شهر برای سفر به شیراز در اختیارتان قرار خواهیم داد.
جاهای دیدنی تاریخی شیراز
شیراز، شهر گل و بلبل، به داشتن جاذبه‌های تاریخی متعدد و غنی معروف است. از کاخ‌های باشکوه هخامنشیان تا مساجد و آرامگاه‌های دوران صفوی، هر گوشه از این شهر یادآور دوره‌ای از تاریخ پرفراز و نشیب ایران است. در ادامه به برخی از مهم‌ترین جاذبه‌های تاریخی شیراز اشاره می‌کنیم:
تخت جمشید
پایتخت باشکوه هخامنشیان که در ۵۵ کیلومتری شمال شیراز واقع شده است. این مجموعه عظیم شامل کاخ‌ها، تالارها، دروازه‌ها، و نقش برجسته‌هایی است که شکوه و عظمت امپراتوری هخامنشی را به رخ می‌کشد.
پرسپولیس
مجموعه کاخ‌ها و آرامگاه‌های هخامنشیان که در ۶ کیلومتری شمال تخت جمشید قرار دارد. پرسپولیس به دلیل معماری بی‌نظیر و تزئینات منحصر به فردش، یکی از مهم‌ترین میراث جهانی یونسکو به شمار می‌رود.
باغ دلگشا
از باغ‌های تاریخی شیراز که قدمت آن به دوره صفویه می‌رسد. این باغ با عمارت‌ها، حوض‌ها، و درختان کهنسالش، مکانی آرام و دلنشین برای گردشگران است.
باغ ارم
از زیباترین باغ‌های شیراز که با نام “باغ ایرانی” نیز شناخته می‌شود. این باغ با معماری ایرانی اصیل، گل‌ها و گیاهان متنوع، و فضایی دل‌انگیز، یکی از محبوب‌ترین جاذبه‌های گردشگری شیراز است.
مسجد نصیرالملک
با تزئینات کاشی‌کاری بی‌نظیر و منحصربه‌فرد. این مسجد در دوره قاجار ساخته شده و به دلیل کاشی‌های رنگارنگ و نورپردازی خاصش، به “مسجد صورتی” نیز معروف است.
حافظیه؛ آرامگاه حافظ شیرازی
آرامگاه حافظ، شاعر نامدار ایرانی. این آرامگاه در یکی از زیباترین باغ‌های شیراز واقع شده و هر ساله پذیرای خیل عظیمی از عاشقان شعر و ادب فارسی است.
سعدیه
آرامگاه سعدی، شاعر برجسته ایرانی. این آرامگاه در نزدیکی باغ دلگشا قرار دارد و با معماری ساده و دلنشین، یادآور عظمت و شکوه شعر فارسی است.
بازار وکیل
بازار وکیل از بزرگترین و قدیمی‌ترین بازارهای ایران که قدمت آن به دوره زندیه می‌رسد. این بازار با حجره‌های متعدد، راسته‌های طولانی، و تنوع کالا، مکانی جذاب برای خرید و گشت و گذار است.
اماکن مذهبی در شیراز
شیراز، علاوه بر جاذبه‌های تاریخی و طبیعی، از نظر اماکن مذهبی نیز غنی است. وجود حرم‌های مطهر امامزادگان و بقاع متبرکه، این شهر را به یکی از مقاصد اصلی گردشگری مذهبی در ایران تبدیل کرده است. در ادامه به برخی از مهم‌ترین اماکن مذهبی شیراز اشاره می‌کنیم:
مسجد جامع عتیق:
کهن‌ترین مسجد شیراز که به آن مسجد جمعه، مسجد آدینه و مسجد جامع نیز می‌گویند. این مسجد در دوره ۲۰۰ ساله سلطنت عمرو لیث صفاری در سال ۲۸۱ هجری قمری ساخته شده است.
سیده‌مونس:
آرامگاه دختر امام موسی کاظم (ع) که در نزدیکی حرم شاهچراغ واقع شده است. این بقعه با معماری زیبا و کاشی‌کاری‌های ظریف، از جمله مکان‌های مورد احترام شیعیان است.
شاهچراغ:
آرامگاه دو تن از فرزندان امام موسی کاظم (ع) که در حرم شاهچراغ مدفون هستند. این آرامگاه با ضریح مطهر و فضایی معنوی، مورد توجه زائران قرار می‌گیرد.
مسجد وکیل:
مسجدی باشکوه که در دوره زندیه ساخته شده است. این مسجد با معماری منحصر به فرد، تزئینات کاشی‌کاری، و مناره‌های بلند، یکی از زیباترین مساجد شیراز است.
آستانه حضرت علی بن موسی الرضا (ع):
یکی از مکان‌های مقدس در شیراز که به اعتقاد برخی، محل دفن امام رضا (ع) قبل از انتقال به مشهد بوده است.
مسجد نو:
مسجدی تاریخی که در دوره صفویه ساخته شده است. این مسجد با معماری سنتی ایرانی و تزئینات کاشی‌کاری، از جمله مساجد معروف شیراز است.
بقعه سید تاج‌الدین غریب:
آرامگاه یکی از نوادگان امام موسی کاظم (ع) که در محله دروازه کازرون شیراز واقع شده است. این بقعه با معماری ساده و ضریح مطهر، مورد احترام اهالی شیراز است.
موزه های شیراز
شیراز، علاوه بر جاذبه‌های تاریخی و طبیعی، از نظر موزه‌ها نیز غنی است. موزه‌های متنوع این شهر، با به نمایش گذاشتن آثار باستانی، اشیاء تاریخی، و دستاوردهای فرهنگی و هنری، به شما سفری در گذر زمان می‌برند و اطلاعات جامعی از تاریخ، فرهنگ و هنر ایران را در اختیار شما قرار می‌دهند. در ادامه به برخی از مهم‌ترین موزه‌های شیراز اشاره می‌کنیم:
موزه پارس
موزه باستان‌شناسی و مردم‌شناسی که در عمارتی باشکوه در باغ نارنجستان قوام واقع شده است. این موزه با مجموعه‌ای بی‌نظیر از آثار باستانی، از دوران پیش از تاریخ تا دوره قاجار، یکی از مهم‌ترین موزه‌های ایران به شمار می‌رود.
موزه قاجار
در خانه زینت‌الملک، عمارتی زیبا از دوره قاجار، قرار دارد. این موزه با نمایش اشیاء و لوازم زندگی دوره قاجار، به شما تصویری از زندگی در آن دوران را ارائه می‌دهد.
موزه نارنجستان قوام
در عمارتی باشکوه از دوره قاجار واقع شده است. این موزه با تزئینات داخلی چشم‌نواز، حوض‌ها و باغ‌های زیبا، مکانی دیدنی و جذاب است.
موزه نظامی عفیف‌آباد
در باغ عفیف‌آباد، باغی بزرگ و زیبا از دوره قاجار، قرار دارد. این موزه با نمایش ادوات جنگی و تجهیزات نظامی از دوران مختلف تاریخ ایران، به شما اطلاعات جالبی در مورد تاریخ نظامی ایران ارائه می‌دهد.
موزه سنگ هفت‌تنان
در عمارتی قدیمی در محله هفت‌تنان واقع شده است. این موزه با مجموعه‌ای از سنگ‌های قیمتی و نیمه قیمتی، مکانی جذاب برای علاقه‌مندان به سنگ‌شناسی است.
موزه مشاهیر فارس
در خانه نصیرالملک، عمارتی زیبا از دوره قاجار، قرار دارد. این موزه با نمایش مجسمه‌ها و تصاویری از مشاهیر فارس، به شما اطلاعاتی در مورد مشاهیر این استان ارائه می‌دهد.
موزه قرآن
در حرم شاهچراغ واقع شده است. این موزه با مجموعه‌ای از قرآن‌های خطی و نفیس، مکانی ارزشمند برای علاقه‌مندان به قرآن و هنر خوشنویسی است.
موزه آب
در حمام وکیل، حمامی تاریخی از دوره زندیه، قرار دارد. این موزه با نمایش تاریخچه قنات‌ها و سیستم‌های آبرسانی در ایران، به شما اطلاعات جالبی در مورد اهمیت آب در زندگی ایرانیان ارائه می‌دهد.
اینها تنها تعدادی از موزه‌های شیراز هستند. در این شهر، موزه‌های تخصصی دیگری نیز مانند موزه پست، موزه فرش، و موزه خاتم نیز وجود دارند که هر کدام از آنها موضوع خاصی را به نمایش می‌گذارند.
جاهای تفریحی شیراز
شیراز، علاوه بر جاذبه‌های تاریخی و مذهبی، از نظر جاهای تفریحی نیز غنی است. این شهر با باغ‌ها و بوستان‌های زیبا، مجموعه‌های ورزشی مدرن، و مراکز تفریحی متنوع، مکانی مناسب برای تفریح و سرگرمی برای تمام سنین است. در ادامه به برخی از مهم‌ترین جاهای تفریحی شیراز اشاره می‌کنیم:
باغ دلگشا: از باغ‌های تاریخی شیراز که قدمت آن به دوره صفویه می‌رسد. این باغ با عمارت‌ها، حوض‌ها، و درختان کهنسالش، مکانی آرام و دلنشین برای گردشگران است.
باغ ارم: از زیباترین باغ‌های شیراز که با نام “باغ ایرانی” نیز شناخته می‌شود. این باغ با معماری ایرانی اصیل، گل‌ها و گیاهان متنوع، و فضایی دل‌انگیز، یکی از محبوب‌ترین جاذبه‌های گردشگری شیراز است.
پارک ملی بمو: بزرگترین پارک ملی ایران که در ۴۵ کیلومتری شمال شیراز واقع شده است. این پارک با طبیعت بکر و حیات وحش متنوع، مکانی مناسب برای طبیعت‌گردی و کوهنوردی است.
باغ جنت: باغی بزرگ و زیبا در شمال شیراز که با امکانات رفاهی متنوع مانند رستوران، کافی‌شاپ، و شهربازی، مکانی مناسب برای تفریح خانوادگی است.
مجموعه ورزشی آزادی: بزرگترین مجموعه ورزشی شیراز که شامل استادیوم، سالن‌های ورزشی، و زمین‌های ورزشی مختلف است. این مجموعه مناسب برای ورزشکاران و علاقه‌مندان به ورزش است.
مجموعه تفریحی صدرا: مجموعه‌ای بزرگ و مدرن در شهر جدید صدرا که شامل شهربازی، پارک آبی، و مرکز خرید است. این مجموعه مناسب برای تفریح و سرگرمی برای تمام سنین است.
باغ پرندگان: باغی زیبا در شمال شیراز که محل نگهداری انواع پرندگان از سراسر جهان است. این باغ مناسب برای خانواده‌ها و کودکان است.
اینها تنها تعدادی از جاهای تفریحی شیراز هستند. در این شهر، اماکن تفریحی دیگری مانند کافه‌ها، رستوران‌ها، و سینماها نیز وجود دارند که هر کدام از آنها می‌توانند ساعات خوشی را برای شما رقم بزنند.
غذاهای معروف شیراز
شیراز، به عنوان مهد آشپزی ایرانی نیز شناخته می‌شود. تنوع و اصالت غذاهای شیرازی، این شهر را به بهشت عاشقان غذا تبدیل کرده است. در اینجا به برخی از معروف‌ترین غذاهای شیراز اشاره می‌کنیم:
آش‌ها:
– آش سبزی: این آش که در تمام ایران محبوب است، در شیراز طعمی خاص و بی‌نظیر دارد. آش سبزی شیرازی با گوشت، حبوبات، سبزی‌های معطر و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود.
– آش دوغ: این آش که از غذاهای سنتی شیراز است، با دوغ، گوشت، نخود، لوبیا، پیاز و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود. آش دوغ شیرازی طعمی ترش و ملس دارد و بسیار دلچسب است.
– آش ماست: این آش که از دیگر غذاهای سنتی شیراز است، با ماست، برنج، گوشت، نخود، لوبیا، سبزی‌های معطر و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود. آش ماست شیرازی طعمی ملایم و دلچسب دارد.
خورشت‌ها:
– قرمه به: این خورشت که از غذاهای اصیل شیرازی است، با گوشت گوسفندی، به، لیمو عمانی، پیاز، رب گوجه و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود. قرمه به شیرازی طعمی شیرین و ترش دارد و بسیار لذیذ است.
– یخنی نخود: این خورشت که از دیگر غذاهای سنتی شیراز است، با نخود، گوشت گوسفندی، پیاز، سیب‌زمینی، رب گوجه و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود. یخنی نخود شیرازی طعمی ساده و دلچسب دارد.
پلوها:
– شیرازی پلو: این پلو که از غذاهای اصیل شیرازی است، با برنج، گوشت گوسفندی، بادام، کشمش، زعفران و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود. شیرازی پلو طعمی مجلسی و خوش‌طعم دارد.
– دمپختک: این غذا که از غذاهای سنتی شیراز است، با برنج، عدس، سیب‌زمینی، هویج، پیاز، ترخون و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود. دمپختک شیرازی طعمی ساده و دلچسب دارد.
– هویج پلو: این غذا که از غذاهای محبوب شیرازی‌ها است، با برنج، هویج، گوشت چرخ‌کرده، پیاز، زعفران و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود. هویج پلو شیرازی طعمی شیرین و دلچسب دارد.
سوغات شیراز
شیراز، شهر گل و بلبل، علاوه بر جاذبه‌های تاریخی، مذهبی و تفریحی، از نظر سوغات نیز غنی است. این شهر با شیرینی‌ها، عرقیات، صنایع دستی و محصولات کشاورزی متنوع، مکانی مناسب برای خرید هدیه و یادگاری برای دوستان و خانواده است. در ادامه به برخی از مهم‌ترین سوغات شیراز اشاره می‌کنیم:
شیرینی‌جات شیراز:
مسقطی: شیرینی سنتی شیراز که با خرما، گلاب، و ادویه جات تهیه می‌شود. مسقطی در طعم‌ها و رنگ‌های مختلف وجود دارد و یکی از محبوب‌ترین سوغات شیراز است.
کلوچه: نوعی شیرینی ترد و خوشمزه که با آرد، روغن، و شکر تهیه می‌شود. کلوچه شیراز در طعم‌های مختلف مانند پسته‌ای، زعفرانی، و هل ارائه می‌شود.
یوخه: شیرینی نازکی که با آرد، شکر، و دارچین تهیه می‌شود. یوخه معمولاً به صورت پیچیده شده با پسته یا بادام عرضه می‌شود.
بادام سوخته: بادام‌هایی که در شکر و گلاب پخته شده‌اند و طعم بسیار لذیذی دارند. بادام سوخته یکی از تنقلات محبوب شیراز است.
فالوده: نوعی دسر خنک و لذیذ که با رشته‌های باریک یخ، عرق گلاب، و شربت گلاب تهیه می‌شود. فالوده در فصل تابستان بسیار پرطرفدار است.
عرقیات شیراز:
عرق گلاب: عرقی معطر و خوشبو که از گل محمدی تهیه می‌شود. عرق گلاب کاربردهای متنوعی در پخت و پز، شیرینی‌پزی، و طب سنتی دارد.
عرق بهار نارنج: عرقی معطر و طبیعی که از شکوفه‌های درخت بهار نارنج تهیه می‌شود. عرق بهار نارنج در تهیه بستنی، فالوده، و شیرینی‌ها استفاده می‌شود.
عرق بیدمشک: عرقی معطر و طبیعی که از گل‌های بیدمشک تهیه می‌شود. عرق بیدمشک خاصیت ضد التهاب و آرامش‌بخش دارد.
عرق نسترن: عرقی معطر و طبیعی که از گل‌های نسترن تهیه می‌شود. عرق نسترن خاصیت ضد سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن دارد.
صنایع دستی شیراز:
خاتم‌کاری: هنری ظریف و پرکار که در آن از قطعات کوچک چوب، عاج، و استخوان برای تزئین جعبه‌ها، تابلوها، و ظروف استفاده می‌شود.
منبت‌کاری: هنری زیبا و قدیمی که در آن نقوش مختلف بر روی چوب حکاکی می‌شود. منبت‌کاری در تهیه میزها، صندلی‌ها، و قاب عکس استفاده می‌شود.
قلمدان‌سازی: هنری ظریف و پرکار که در آن از چوب، عاج، و استخوان برای ساخت قلمدان استفاده می‌شود. قلمدان یکی از صنایع دستی نفیس شیراز است.
گلیم‌بافی: هنری قدیمی و پرطرفدار که در آن از پشم گوسفند و رنگ‌های طبیعی برای بافت فرش و گلیم استفاده می‌شود.
مسگری: هنری قدیمی و پرکاربرد که در آن از مس برای ساخت ظروف و اشیاء تزئینی استفاده می‌شود.
